Demonchild féle hagymás bab

Hozzávalók:

1 konzervbab
füstölt kenyérszalonna (helyette 10 karika kolbászt használtam)
2-3 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
babérlevél (kihagytam)
só
bors
pirospaprika

Ez ismételten brutálisan egyszerű lesz! Egy kis olajon megpároltam a kolbászt a karikákra vágott hagymával, majd mikor a hagyma elég üveges lett, felöntöttem a konzervbabbal és annak levével. 4 percig főztem fedő alatt, majd befűszereztem. Só bors, egy kevés pirospaprika, meg tettem bele egy kevés lisztet is, hogy sűrű legyen a lé. Addig főzöm, meg el nem párolog a leve (ezt sem vettem komolyan, mert szeretem, ha lehet mártogatni). Egyébként itt lehet figurázni más témákkal is. Ki hogy szereti. Mondjuk pirospaprika helyett csípős pirospaprika, de dobhatunk bele egy izombrutál paprikát is, ha csípősen szeretjük. Én így is maximálisan meg vagyok elégedve ezzel a babgulyás ízzel.
Talán annyi, hogy ez így hamar el fog fogyni. Érdemes dupla adaggal csinálni.

Demonchild féle kollégista spagetti

Az eredeti ötletet kicsit átszerkesztettem és az előírt "1 darált hús/löncshús konzerv" helyett inkább füstölt virslit használtam. Így tehát:

Hozzávalók:

1 csomag virsli
1 fej hagyma
1 kis sűrített paradicsomkonzerv
olaj
bazsalikom
oregánó
só
bors
sajt
spagetti tészta

Egy kis olajon megpároljuk a hagymát, a virslit, majd felöntjük a paradicsomkonzervvel, aminek dobozába egy kis vizet töltünk és azt is hozzáadjuk. Lehet hígítani a szószt! Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük (én egy kis cukrot is szoktam beletenni), adhatunk hozzá kecsapot is. Kóstolgatás mellett úgy is rájövünk, mikor kész az a kész! Mindemellett pedig megfőzzük ugye a tésztánkat. Egyszerű és gyors!

Demonchild féle citromos-tejfölös babapiskóta

Hozzávalók:

0,5 l tejföl
1 citrom leve és reszelt héja
14 ek finom kristálycukor
3 cs vaníliás cukor
0,5 l tejszín
meggy, de jó bármilyen már gyümölcs
400 g babapiskóta

Az 5 dl tejfölt, a 14 evőkanál és a 3 csomag cukrot elkeverjük egy citrom levével és reszelt héjával.
Fogjuk a fél liter tejszínt (érdemes elolvasni, hogy mi áll a doboz oldalán, mert tegnap nem került hűtőbe a termék vásárlás után, egyből dolgozni akartam vele és nem tudtam habbá verni... 1-3 órát álljon a hűtőben), egy nagyobb tálkába öntjük és habverővel kemény habbá varázsoljuk. Ha ez megvan, jöhet bele a tejfölös massza és ezt is jól elkeverjük habverővel.
Egy jénai tál alját kikenjük a habbal, jöhet egy sor babapiskóta, rá megint hab, meggy, babapiskóta, hab és így tovább. A tetejét megszórtam egy kis tortadarával, majd díszítésképp jött egy kis meggy, ismét!
Ez ennyire egyszerű! Se főzni, se sütni nem kell, így tehát hamar megvan. Mondjuk én elszórakoztam időben a meggybefőtt kimagozásával, de persze lehet kapni magozottat is.

Most hűtőben van a drága, de majd ha megkezdem, a belsejéről is jön kép!

Itt is van:

Demonchild féle mézes kocka

Hozzávalók:

40 dkg liszt
15 dkg porcukor (helyette kristálycukrot tettem bele)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csapott ek szódabikarbóna
1 cs sütőpor
1 tk fahéj
2 dl olaj
5 dl tej
2 egész tojás
1 ek méz

Nem lesz nehéz dolgunk! Minden alapanyagot egy tálkába öntünk, ütünk és 4, 5 percen át verjük őket kézi robotgéppel. A kapott masszát egy kiolajozott, kilisztezett tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük, 30-35 percig. Nekem olyan 28 perc is elég volt. Legalábbis úgy éreztem, hogy ez már jó lesz.

Bár nem igen szeretem a gyümölcsös feltétet, azért a mű egy kisebb részére tettem egy kis szilvát is, kíváncsiságból. Nem rossz, de jobb nélküle. Inkább kenjük meg a végén bármilyen lekvárral, mondjuk önmagában is kiváló.

Demonchild féle villámgyors fánk, joghurttal

Ez annyiban tér el a múltkori fánkomtól, hogy sokkal királyabb a receptje, hamar elkészül, nem kell vele annyit pepecselni és nem utolsó sorban egyszerű, finom, látványra is gusztusosabb! Ez már inkább hasonlít egy fánkra!

Hozzávalók:

2 db tojás
4-5 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 kis doboz joghurt (bármilyen ízesítésű - én epres Danone-t használtam)

Először is a tojásokat egy tálkába ütjük, majd a 4-5 evőkanál cukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral habosra verjük, robotgép segítségével. Ebbe mehet bele a joghurt, a sütőpor, a liszt. Szükség esetén egy kis tejjel is lehet hígítani. A lényeg, hogy egy ragadósabb masszát kapjunk. Még ezt is jól felkevertem.
Ezután nincs más hátra, mint a bő olajat jól felmelegíteni, majd egy evőkanállal kisebb adagokat "beleformázni". Én a kanálról jól belecsepegtettem és próbáltam egy körformát összehozni. A fánk mindkét oldalát süssük aranybarnára. Nem kell sokáig sütni, mert hamar megvannak és ilyenkor már a lángból is visszavehetünk. Tálalás tetszés szerint. Javallott a lekvár hozzá.
Megjegyzés: A masszába csepegtettem egy kis rumaromát is, mert úgy hallottam ettől kevésbé fogja megszívni magát olajjal. Továbbá nem kevés adag sül ki belőle, de nagyobb társaság esetén a hozzávalókat érdemesebb megduplázni. Mondjuk sütőpor esetében nem tudom ilyenkor kell-e még 1 csomag. Célszerűbb kétszer elkészíteni ezt, külön-külön.:)

SZERKESZTVE:

A fenti témát pár napja készítettem el, csak most tettem közzé. Viszont az előbb megcsináltam, megemelt adaggal. 3 tojás, 30 dkg liszt, 8 evőkanál cukor (most a vaníliás cukrot kihagytam), másfél csomag sütőpor (egy is elég lett volna szerintem), másfél doboz epres joghurt. 21 darab jött ki. A "kerekítés" menete meg nem nehéz. Belecsorgatod a forró olajba a kanálnyi masszát és finoman körözgetsz, csorgatod a tetejére.

Demonchild féle "Chips"

Direkt nem a hajszálvékony eljárással készült! Szándékosan vágtam inkább vastagabb szeletekre a krumplit, mert így kevésbé ég oda, szerintem.

Hozzávalók:

krumpli
olaj
só

A meghámozott krumplikat késsel szeleteljük. Irány a forró olaj, majd jöhet a só és egyéb fűszerezés. Túl egyszerű. :)

Demonchild féle villásreggeli

Hozzávalók:

2 tojás
1 evőkanál liszt
1 vöröshagymás ízbombakocka (helyette vmi más ételízesítőt használtam)
só
bors
pirospaprika

Töltelék:

1 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
reszelt sajt

Az első körben minden alapanyagot egy tálkába öntök és felverem. Olajjal kikent serpenyőben fedő alatt sütöm, míg a massza teteje meg nem keményszik. Ha kész, ezt a palacsintás végeredményt egy tányérra csúsztatjuk, megkenjük a szósszal, meghintjük sajttal, majd félbehajtjuk. A tetejére is mehet sajt.

Demonchild féle sajtos túrókrémmel töltött paprikák

Hozzávalók:

6 nagyobb tölteni való paprika
50 dkg túró
20 dkg krémsajt
2 db tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
petrezselyem (ezt kihagytam)
olaj
bors
majoranna
rozmaring
bazsalikom
kevés sajt

A túrót tálkába tesszük, villával áttörjük, majd mehet bele a krémsajt, tojás, apróra vágott hagyma, fokhagyma, s jöhet a fűszerezés. Itt mindenki annyit tesz bele, amennyit akar. A sóra kicsit ráerősíthettem volna.

Ha kész a töltelék, akkor egy tepsit, vagy egy jénait kiolajozunk, a töltelékkel megtöltjük a félbevágott, kimagozott paprikákat, jöhet rá egy kis reszelt sajt, néhány csepp olaj és előmelegített sütőben, 200 fokon sütjük, kb. 20 percig. Igazából addig, míg a teteje meg nem pirul.

Demonchild féle Bolero szelet

Leírom a hozzávalókat, bár én fele arányban használtam őket, mert egy kisebb jénaiban készítettem el ezt az édességet.

Piskótához

4 tojás (2 tojást használtam)
20 dkg cukor (10 dkg cukrot használtam, ami 5 evőkanálnyit jelent)
1 dl tej (fél dl tejet használtam)
1 dl napraforgó olaj (fél dl olajat használtam)
1 cs sütőpor (fél csomag sütőport használtam, de lehet belement egy egész :))
20 dkg liszt (10 dkg lisztet használtam, ami 5 evőkanálnyit jelent)
1 nagy pohár 20 %-os tejföj (1 kisebb pohár tejfölt használtam)
2 ek porcukor (1 evőkanál porcukrot használtam)

Zseléhez:

20 dkg cukor (10 dkg cukrot használtam, ami 5 evőkanálnyit jelent)
2 cs vaníliás pudingpor (1 csomag vaníliás pudingport használtam)
7 dl víz (3 dl körüli vizet használtam)
1 cs Boleró italpor (itt nem változtattam, 1 csomag Boleró italpor ment bele)

Szokás szerint a tojás fehérjének és sárgájának szétválasztásával nem foglalkoztam. A tojások, a cukor, a tej, az olaj, a sütőpor és a liszt ment egy tálkába, amit robotgéppel elkevertem. A tejfölt a porcukorral kell "pároztatni", de az csak a piskóta megsülése és kihülése után kerül fel.

Míg sül a piskóta, jöhet a zselé!
Egy kisebb lábasba öntöttem a cukrot, a pudingport, a Boleró italport és a vizet. Ezt felfőztem. Nem hittem a massza sikerében, így hozzáöntöttem egy kis tortazselét, ami nem is kellett volna.

A piskótát megkenjük a porcukros tejföllel, majd mehet rá a zselé. Azért nem lett a zselém olyan szépen, egyenletesen elkenve a tetején, mert hamarabb elkészült és összeállt. Viszont az íze kifogástalan! Ránézésre a piskóta nem szokványos. A tej, vagy az élesztő arányát ronthattam el, de így is kiváló volt. Elvileg mehetne egy órára a hűtőbe, de mi már melegen fogyasztottuk.

Demonchild pénteki menüje

Egyszerű, az biztos és teljesen nagyszerű!

Hozzávalók:

bármilyen hús
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
só

Köret:

(Sült)krumpli
uborkasaláta: pár bejegyzéssel visszább ott van az a drága recept

A húst lisztbe, felvert tojásba (csipet sóval), majd zsemlemorzsába forgatjuk és mehet is a forró olajba. Tanács: Tényleg legyen forró az az olaj és panírozás közben ne álljon sokat a tojásban. Ja és nem árt megsózni a húst, mert azt most megint kifelejtettem. :)

A folyamat:

 HAIL, MIGHTY RÁNTOTT HÚS!

 Fistbang a krumpliért!

 Közben megjött a Satanic Rescue Team is:

 Lehet tálalni!

Általában csinálok hozzá valami mártást is, főként tartárt, de most azzal nem vesződtem! Elég volt az uborkasaláta.

George Clooney a Demonchild menüjét eszi: Pörkölt galuskával

Az oldal indulásakor nem is álmodoztunk arról, hogy valaha is hírességek fogják kóstolni főztünket, vagy éppen elkészítik azokat receptjeink alapján, erre nemrég lencsevégre kapták, ahogy Mr. Clooney a Martini-t félretéve egy Demonchild féle menüt eszik, ami nem más, mint pörkölt galuskával. Bevallom, kicsit meghatódtam! Váljék egészségére és mindenkinek!

Demonchild féle szilvás gombóc

Ez most tényleg egyszerű lesz! Egyszerű, mert fagyasztott termékkel dolgoztam. :)

Hozzávalók:

Fagyasztott szilvás gombóc
víz
só
vaj
zsemlemorzsa
porcukor

Egy edényben vizet forralunk és forrás közben beledobáljuk a gombócokat. Akkor lesz kész, mikor feljönnek a felszínre. Ilyenkor leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük.

 Közben egy kis vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és ebben fogjuk meggörgetni a gombócokat. Porcukorral lehintve tálaljuk.

A 100. bejegyzés! Demonchild féle tepsis pizza X. felvonás

Eljött hát a 100. bejegyzés ideje! Vegyes ételek születtek évek során, s előfordult, hogy egy étel többféleképp is napvilágot látott. Jelen esetben is egy ilyenről van szó! Most a szósz az újdonság, illetve olyan jól nézett ki, hogy vétek lett volna nem lefotózni és közreadni a publikum számára.

Hozzávalók:

A pizzatésztához:

30 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 deci tej
egy kevés cukor
só
1 evőkanál olaj

Továbbra is a legegyszerűbb pizzagyártási recepttel töröm az utat! A liszthez hozzáadok egy kevés sót, cukrot, 1 evőkanál olajat, közben langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, amit végül a liszthez öntök. Ezt jól elkeverem, szükség esetén liszttel szitálgatom, hogy ne legyen túl ragadós, majd kiolajozott tepsibe nyújtom. A prodecedúra közben nem árt lisztes, olajos kézzel dolgozni. A feltét tetszés szerint.

A szósz:

2 konzerv sűrített paradicsomot használtam (2-szer 70 gramm)
egy közepes hagyma
egy gerezd fokhagyma
só
bors
oregánó
cukor

A hagymát üvegesre pirítom kevés olajon, hozzáöntöm a 2 konzerves paradicsomot, mehet bele a gerezd fokhagyma, só, cukor, bors, oregánó és kicsit felforralom. Persze a paradicsomot higítani kellett egy kevés vízzel. Voltaképp futotta annyira, h megkenjem vele rendesen a pizza tetejét.

Demonchild féle "A világ legjobb uborkasalátája"

Mindig is kedveltem a menzás uborkasalátákat és ez a recept totál visszaadta a már fiatalon megkedvelt ízeket. Lehet higítani is, de nekem így tökéletes, ahogy van!

Hozzávalók:

60 dkg uborka, vagy amennyi van
2 evőkanál cukor
1 kiskanál  só
1 evőkanál ecet
1 gerezd fokhagyma

Az uborkákat megmossuk, apró karikákra pusztítjuk őket, hozzáadjuk a sót, cukrot, ecetet és a fokhagymát. Kész is! :) Nem sok leve lesz, de én nem is hiányolom. Persze adhatunk hozzá vizet is.
Mikor kiveszem a hűtőből, én szoktam hozzáadni tejfölt is. Úgy sem utolsó!

Demonchild féle egyszerű meggyes pite

Nem sok minden kell hozzá, viszont ideje lenne beszereznem vmi pite formát, hogy ne mindig a tortással nyomuljak! :)

2 tojás
fél l tej
10 dkg cukor
15 dkg liszt
legalább 2 dkg Rama a forma kikenéséhez
30 dkg meggy

A tojást habosra verem a cukorral, majd hozzáöntöm a tejcsit, amibe fokozatosan adagolom a lisztet. Jól elturmixolom az egészet és kapok egy palacsintatészta állagot. Ezt a kivajazott, kilisztezett formába öntöm és a tetejére dobálom a meggydarabokat (amúgy bármilyen gyümölccsel elkészíthető). 190 fokra előmelegítem a sütőt, aztán 40 percig sütöm, légkeverésen. Kissé lágy lett, mint minden tejespite, talán még 5 perc ráfért volna, de ha kihűl, úgy is keményebb lesz az állaga.

Demonchild féle retró strandos lángos

Hozzávalók:

fél kiló liszt
2 deci víz
1 csipet só
1 csipet cukor
2,5 dkg élesztő

Meleg, picit cukros vízben felfuttatom az élesztőt, majd hozzáöntöm a sós, cukros liszthez, elkeverem az egészet kanállal és elkezdem tésztává gyúrni. Közben lehet lisztet használni. Mikor összeállt a téma, egy másfél órára állni hagyjuk. Közben elkészítjük a fokhagymás "kenőcsöt" hozzá. Ezt a múltkorában már leírtam a krumplis lángosnál, de megteszem újra! :)
3 gerezd vastag fokhagymát lereszelünk, vagy összenyomunk és fél deci vízzel, meg fél deci olajjal dúsítjük. Állni hagyjuk, hogy összeálljon a jó íze.
Mikor megkelt a tészta, kisebb darabokat vágunk belőle, majd lisztezett felületen kinyújtjuk őket és forró olajban kisütjük őket. Innentől kezdve mehet rá minden!

Színe kissé fehérebb a megszokottnál, de csak mert mellőzve van belőle a tojás és a tej (azt direkt nem is írták):

Demonchild féle meggyes piskóta

A tojás sárgájának és fehérjének szétválasztásával megint nem foglalkoztam. Ment minden egybe.:)

Hozzávalók:
  
4 db tojás
15 dkg porcukor
20 dkg liszt
40 dkg magozott meggyet ír, de én csak pár szemet magoztam ki, ami így is soknak bizonyult
fél tasak sütőpor
10 ek forró víz

Tehát akkor mindent (a meggy kivételével) egy tálkába raktam, robotgéppel felvertem, kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöttem a masszát, majd belerakosgattam a kimagozott, kinyomkodott meggyszemeket. Míg ezt tettem, előtte persze előmelegítettem a sütőt, 160 fokon. Sütési idő: 30 perc.

Demonchild féle epres Charlotte

Az eddigi legjobban sikerült alkotásom. Igazán gyönyörű és finom!

Piskótához:

6 db tojás
6 ek liszt
6 ek cukor
1/2 cs sütőpor
200 g eperlekvár (a lényeg, h jól kenjük majd meg vele a piskótát)

Krémhez:

0,5 l tejszín
1 cs zselatin (20 g)
0,5 kg eper (fagyasztott is jó)
2 ek cukor / 4-5 ek cukor (tejszín esetén... viszont cukrozott tejszínt használtam, így a cukor kimaradt)

A tojás sárgáját 6 evőkanál cukorral felverem, ahogy a fehérjét is egy csipet sóval. A cukros tojássárgáját óvatosan beleforgatom a felvert tojáshabba, majd hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet.
A masszát egy kivajazott, kilisztezett háztepsibe öntöm és kb 10-15 perc alatt készre sütöm, olyan 180 fokon, előmelegített sütőben. Mikor kész, óvatosan kivesszük és ráhelyezzük egy tiszta konyhai törlőkendőre és feltekerjük a piskótát. Így, feltekerve hagyjuk kihűlni, majd mikor kihűlt, kihajtjuk és megkenjük a lekvárral, majd ismét feltekerjük. Pár percig hagyjuk így, aztán ujjnyi vastagságú karikákat vágunk belőle.

Jöhet a krém! A tejszínt kemény habbá verjük. A gyümölcs 2/3 részét felkockázzuk, a maradék részét pedig úgymond pépesítjük, v nagylyukú szűrőn átpasszírozzuk, melyhez a zselatint hozzáöntjük, elkeverjük és lassú lángon megmelegítjük. Vigyázzunk, h csak melegítésről legyen szó, ne forralásról, mert akkor a zselatin elveszti ősi erejét!
Ha felmelegedett, akkor hagyjuk kihűlni, majd ha kihűlt, beleforgatjuk a felvert tejszínbe, s ebbe beleszórjuk a korábban apróra vágott 2/3 résznyi eperdarabokat is.

Jöhet az összeállítás! Egy félgömb alakú tálra, vagy egyéb hasonló objektumra lesz szükségünk! Kibéleljük folpack-kal (de úgy, hogy túlnyúljon a tányéron, mert a végén ezzel fogjuk betakarni a tetejét is, ami valójában az alja lesz süteményünknek), majd a piskótaszeleteket belerakosgatjuk:

Ebbe beleöntjük az epres krémet és lefedjük:

Pár órára hűtőbe tesszük, de a legjobb, ha egy egész estén át áll a hűtőben. Én pár óra elteltével azért egy nagyobb tányérra öntöttem a kész művet. Megfelelő félgömb alakú tálkám nem igazán volt, így a teteje nem lett olyan kerek, de azt hiszem így sem olyan csúnya, esztétikailag. Sőt! :D

Demonchild féle hagymás virslisaláta

Hozzávalók

4 pár virsli (2-t használtam)
2 fej vöröshagyma
só ízlés szerint
szemes bors ízlés szerint
cukor ízlés szerint
ecet ízlés szerint
olaj ízlés szerint
petrezselyemzöld ízlés szerint (ez kimaradt)

Az egyik hagymát apró csíkokra vágtam, a másikat  vékony karikákra. Rászórunk egy mokkáskanálnyi sót, két evőkanálnyi cukrot és jól összekeverjük.10 percig állni hagyom, majd borsozzuk, hozzáadunk 2 evőkanálnyi ecetet, egy evőkanálnyi olajat, felöntjük két deciliter vízzel és belekarikázzuk a virslit. Tehetünk még bele egy evőkanálnyi, apróra vágott petrezselymet is, de én ezt kihagytam, hiányában.
Innentől fogva már csak hűtőbe kell tennünk, pár órára és fogyasztható is.

Demonchild féle húsos pite

Elég jónak nézett ki a recept, így megpróbáltam leutánozni.:)

Tésztához:

30 dkg liszt
12 dkg margarin
3 evőkanál tejföl
1 db tojás
só

Feltét:

50 deka pörköltmaradékot írt
1 nagy pohár tejföl
1 fej lilahagyma
ízlés szerint sajt

Pitesütő forma kikenéséhez:

1 evőkanál zsír (ezt sosem használok, így olajjal csináltam)
1 evőkanál liszt

A liszthez adtam a vajat és jól összegyúrtam. Ehhez jön a só, a tejföl és a tojás. Az egészet eldolgozom. Kicsit nehéz volt, mert elfelejtettem, hogy ilyen feladatok előtt mindig be kell liszteznem-olajoznom a kezemet, hogy ne ragadjon rám a massza. Aztán csak összeállt. Lisztes deszkán kinyújtottam és beleoperáltam egy (gyümölcstortás)formába.



Mivel nem volt pörköltmaradékom, így főztem egyet, amibe dobtam egy kis kolbászt is. 30 dkg csirkemellet vettem, aminek csak a felét használtam fel a főzéshez. Mivel azt írták ,h le kell darálni, ezért inkább kis kockákat vágtad a húsból és úgy készült a pörkölt. Mixerrel meg nem akartam szétcsapni, mert akkor pépes lett volna.:) Szóval megfőztem a pörköltet, dobtam bele egy fél doboz tejfölt, ezt pedig beleöntöttem a tésztával kibélelt formába. Fontos, hogy öntés előtt szurkáljuk át a tésztát villával. Az egészre vágtam lilahagymát, majd leszórtam sajttal.





Végül jöhetett a sütés, előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 percen át:

Demonchild féle Félegyházi tejespite

Annyira egyszerűnek tűnt, h bele is vágtam!

Hozzávalók:

4 tojás
csipet só
4 evőkanál cukor
20 dkg liszt
1 liter tej
4 evőkanál olaj

A tojásokat kikeverem a sóval, a cukorral, majd mehet bele a liszt és az 1 liter tej. Az egészet felvertem botmixerrel, s mivel olyan nagy adagnak tűnt, így nem egy olyan formába öntöttem, amiben a gyümölcstorta szokott készülni, hanem rögtön egy 28 centis tortaformába ment a keverék. El sem tudtam képzelni hogy lesz ez jó. Egy órán sült 180-220 fok közt, süti fokozaton. Mikor kivettem, a belseje még mindig lötyögött. Túl folyékony volt. Később rájöttem, hagyni kellett volna kihűlni. Mikor este hűtőbe került, másnap, hidegen már mindjárt jobb volt az állaga.
Bónuszként mazsolát is szórtam a masszába, sütés előtt. Isteni lett. Fogok még ilyet készíteni!

A teteje, meg az oldala kissé megégett, az alja meg mintha kicsit nyersebb lett volna. Ez lehet azért van, mert rossz helyen sült a sütőben. Most már nem mindegy, hogy melyik szinten sütöm.:)