Az OLDaLON CSAK VALÓS, ELKÉSZÍTHETŐ, ÉS ELFoGyASZTHAtó ÉteLEK REcEPTJeI SzEREPELNeK!!!

2011. július 11., hétfő

Mammut féle tákolmány

Nem túl bonyolult!

"Sima ügy: hagyma, paradicsom, gomba, virsli, szalonna megsütve egy tálban, a sütés vége felé meg reszeltem rá egy kis sajtot is".





Beküldte: Mammut

2011. július 6., szerda

Demonchild féle "hamis brassói" :)

Jogos az észrevétel! Ugyan miben másabb ez, mint a múltkori? Hasonló, csak kicsit változtattam!:)

Hozzávalók:

Hagyma
Virsli
Paradicsom

Bors
Sültcsirke fűszersó
(Sült)krumpli
Olaj

A hagymát, virslit (most ilyen csípős ságát használtam... csípett is rendesen:)), paradicsomot felvágom, olajon megsütöm őket. Közben besózom, beborsozom és dobok hozzá egy kis sültcsirke fűszersót.



Mikor a krumpli is kész, akkor összekeverem őket. Ez azért is jó, mert a múltkor a virslis témát csak a krumpli tetejére dobtam, így viszont átjárja a krumplit az ízek sokrétűsége. Az íze is sokkal jobb így összekeverve, frissen, sütés után (kicsit sok olajat használtam, így jobban magába szívta a már ízesített folyadékot).



Ha egyszer legyőzöm a nyers hústól való félelmemet, megcsinálom azzal is.:) A DVD-s, CD-s díszítést most elfelejtettem.