Demonchild féle serpenyős pizza

Ezt a receptet inkább azoknak ajánlom, akik s.o.s.-ben akarnak valamit összedobni és sajnálják az időt a rendes pizzatésztára. Nem rossz egyébként, de nyilván a kelesztett, sütős változattal szemben nem veszi fel a kesztyűt. :)

Hozzávalók:

A tésztához:

4 ek tejföl
4 ek majonéz
9 ek liszt
2 tojás
só

A feltéthez (opcionális, bármit rakhattok rá):

kecsap
szeletelt sonka
kukorica
reszelt sajt

A tejfölt, majonézt, lisztet és a tojást összekeverjük, majd egy kis sót teszünk hozzá. Fogunk egy nagyobb serpenyőt, amit felhevítünk egy kevés olajjal és ebbe beleöntjük masszánkat. Már az elején a tészta tetejét megkenjük kecsappal és rápakoljuk a kívánt feltétet, reszelt sajtot.
Kicsi lángon, fedő alatt kb. 10 perc alatt megsütjük.