Hozzávalók
100g liszt
1 tojás
1 deci világos sör
3 fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
A tojás sárgáját és fehérjét külön választom. A sárgáját beleteszem a lisztbe, beleöntöm a sört és frankón összekeverem. A tojás fehérjét habosra verem, ezt az olajjal együtt beleteszem az imént összekevert cuccba, majd az egészet csomómentesre keverem és persze sót is adok a tésztához. Olvastam olyat hogy cherryt is tesznek a tésztába, ami frankó ízt ad neki, de ilyen itthon nem volt így nem tudtam kipróbálni.
A hagymákat vastag karikákra felvágom.
A karikákat megforgatom a tésztában úgy, hogy mindenhol befedje a tészta.
Forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütöm.
Sütés után sózom. Én azt hiszem ez köretnek számít, szóval mindenféle húsok mellé jó, de akár magában is isteni.
Beküldte: Rocky
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése