Hó végi tarhonya, Shen módra

Mikor alapdolgok még vannak otthon, de husi már nincs, akkor nem túl nagy fantáziával remek kajákat lehet készíteni.

Ilyen a húsnélküli tarhonya. Én spec. nagyon szeretem a tarhonyát.

Jelen esetben csináltam egy sima pörkölt alapot, három fej vöröshagyma dinsztelése szalonnazsíron,

(ha van otthon, mehet bele két-két feldarabolt paprika, paradicsom is)

só, bors, pirospaprika, majd az egészet felöntöttem erőleveskockás 1,5 liter vízzel.

Ezt főztem kb.25 percig. Közben megpirult zsíron az 1 kiló tarhonya, fel lett engedve vízzel, és ment főni, míg meg nem puhult. Akkor ráöntöttem a pörköltszaftot, és most nagyon várom, hogy kihűljön. :D

Savanyúságnak pedig tökéletes a sima savanyúkáposzta.

Jó étvágyat!

Beküldte: Shen