Demonchild féle lapcsánka

Revansot vettem a múltkori sikertelen kísérlet miatt. Büszkén kijelenthetem, hogy most sikerült az operáció. Maximálisan fogyasztható a termék és a formája is tökéletes. Zárójelben megjegyzem, hogy máshol tócsniként ismerik.:-)

Hozzávalók:

4 db nagyobb krumpli
1 db hagyma (mindegy milyen)
2 gerezd fokhagyma
1 kiskanál só
1 fél kiskanál bors
4,5 evőkanálnyi liszt
olaj

Meghámoztam a krumplikat, a hagymát, a fokhagymákat. Ezeket mind lereszeltem egy tálkába, majd hozzáadtam a lisztet, sót, borsot és jól elkevertem.



Ezután már csak ki kellett sütnöm őket olajon. Egy evőkanállal merítettem a masszából és ráhelyeztem az olajágyra. Elnyújtottam, elkenegettem kanállal. Minden oldalát 1-1 percig sütögettem. Sajnos nem számoltam vele, hogy ennyire ragadós lesz, így első ízben 1 serpenyőt haza is vágtam (odakozmált keményen az első adag). Végül elővettem egy másik serpenyőt. Abban ment a művelet. Lehet a bevonattal volt gond, v kevés olajat használtam. A lényeg, hogy Michael, a Knight alapítvány és én is elégedettek vagyunk a végeredménnyel.