Hozzávalók (csak amit és amennyit használtam):
- konzerves darálthús (én egy 320 grammosat kaptam elő)
- só és bors (bár bors helyett vmi más fűszert használtam, mert elfogyott a kis csibész)
- 2 darab tojás
- 1 kis fokhagyma
- 1 kis szelet kenyér
- egy rakás zsemlemorzsa
Fogtam a konzerves darálthúst, egy mélytányérba vágtam és másfél percre bedobtam a mikróba, hogy megpuhuljon. Innentől könnyebb volt feltörni villával ezt a jelenséget.
Fogtam egy üres tálkát, beleöntöttem a pépesített "húst", beledobtam a 2 tojást (héja nélkül), sóztam, fűszereztem, ment bele egy kevéske fokhagyma. Továbbá belelöktem egy bevizezett kis szelet kenyeret, amiből előtte jól kifacsartam a nedvességet. Jól elkevertem a tartó tartalmát, végül kézzel is nekiestem. Az ájulás kerülgetett a szagtól... bocsánat, az illattól.:)
A masszát golyókká formáltam, már amennyire lehetett. Túl hígnak éreztem, ezért csak úgy dobáltam bele marékkal a zsemlemorzsát, míg jónak nem gondoltam. Azt hiszem kihoztam belőle amit lehetett.
Szépen beledobáltam a golyócskákat az olajba, közben nekiláttam az itt már jól ismert köretemnek.
Egy kis ízelítő a kész termékből:
Aztán jöhet a csodálatos tálalás:
Mi van a háromszor beküldött receptemmel? Shen
VálaszTörlésBocs, csak ma volt időm kitenni. Általában zsiráf papa intézi ezt, csak ő most szuper elfoglalt.:)
VálaszTörlésAz a konzerv darált hús elég undorító :D , de ez a végeredményen szerencsére nem tükröződik.
VálaszTörlés