Demonchild féle lecsó

Ez az első lecsóm és szerintem nem lett rossz. Sőt, számomra isteni, csak jól elborsoztam.

Hozzávalók:

3 paradicsom
4 paprika
2 hagyma
olaj
só, bors, pirospaprika

A zöldségeket apróra vágom. Olajon megdinsztelem a hagymát, üvegesre, majd leveszem a tűzről és adok hozzá egy kiskanál pirospaprikát, sózom, borsozom, aztán hozzádobom az apróra vágott paradicsomot, paprikát.



Ráteszem a fedőt és párolom alatta. Elég sok levet enged, de ha netán eltűnne, dúsíthatom még egy kis vízzel. Olyan 20 percig rotyogtattam, közepes lángon, fedő alatt. Egyszerű, könnyen elkészíthető kaja.